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学院简介

食品与生物工程学院起源于1958年原洛阳工学院农机专业粮食加工机械方向，1983年开始招收食品机械专业学生，1987年招收硕士生，2004年与江苏大学联合招收博士生，2005年获食品科学与工程一级硕士点，2010获生物学一级硕士点，2021年获农业工程一级博士点（粮食及农特产品加工理论技术及装备），以食品科学与工程为重要支撑的农业科学学科入选 ESI全球前1%学科。历经60余年的发展，目前学院已形成了由研究生教育、本科生教育构成的比较完善的教育体系。设有食品科学与工程系、食品营养与安全系、生物工程系、实验教学中心和大学生创业与培训中心。

学院现有教职工106人，其中河南省特聘教授1人，教授23人、副教授32人，博士生导师14人，硕士生导师52人，具有博士学位教师82人，具有1年以上海外留学经历教师占37%。有河南省跨世纪学术和技术带头人1人，河南省教学名师2人，河南省杰出青年基金获得者2人，河南省高校科技创新人才3人，河南省高校科技创新团队2个，河南省高校青年骨干教师11人，河南省优秀省管专家1人，地厅级优秀专家及学术带头人21人。有2个河南省教学团队、2个河南省优秀基层教学组织、2个省样板党支部。另外，学院聘有战略科学1名、兼职教授15人（外籍兼职教授5人）。学院现已形成一支年龄、职称、学历结构合理，以中青年教师为骨干的学术队伍，其理论基础扎实，科研实践经验丰富，创新意识与团队协作精神强，为工科高级人才的培养奠定了坚实基础。

学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、乳品工程和生物制药5个本科专业，其中食品科学与工程、食品质量与安全为国家一流本科专业建设点；拥有农业工程一级学科博士授权点、食品科学与工程和生物学2个一级学科硕士学位授权点，食品加工与安全、食品工程、生物技术与工程、发酵工程4个专业学位授权领域；在校本科生1600余人，研究生300余人。

学院拥有食品加工与安全国家级实验教学示范中心，食品绿色加工与质量安全控制河南省国际联合实验室，食品原料河南省工程技术研究中心，农产品干燥装备河南省工程技术研究中心，食品微生物河南省工程技术研究中心畜禽疫病诊断与食品安全河南省工程实验室，以及河南省农产品深加工技术高校重点学科开放实验室，3个洛阳市工程技术研究中心（乳品工程技术研究中心、天然产物提取分离技术研究中心和微生物发酵工程技术研究中心），1个分析测试中心、5条中试生产线。实验室面积13000多平方米，设备总值达4600余万元，仪器设备2200多台套，其中大型仪器设备30余台（套）。良好的教学科研平台和完整的教学、科研和实验室管理体系，为人才培养、科学研究等工作提供了有利的支撑。

近五年，学院承担国家自然科学基金、国家重点研发计划项目、省部级课题及横向课题120余项，荣获省部级科技进步奖16项（一等奖3项），在国内外著名学术刊物上发表论文700余篇，其中，被SCI、EI收录400余篇，其中中科院一区二区以上学术论文100余篇，出版专著教材66部，授权发明专利120余项。学院注重科研成果的开发与转化，取得了显著的社会效益和经济效益。

学院是全国干燥会议的发起和主持单位，也是10余家国家级专业学会的副理事长、常务理事或理事单位。学院注重拓展海内外国际合作与交流，与日本筑波大学、美国纽约大学、普渡大学、佛蒙特大学、英国雷丁大学、澳大利亚昆士兰大学、加拿大曼尼托巴大学和中国农业大学、江南大学、中国农业科学院等40余家国内外高校及科研院所建立了稳定的合作关系；近5年主办和共同承办全国性食品加工与安全领域学术会议20余次，参加国际学术会议100余人次，参加国内学术会议600余人次。